Cocktail com vista para Coimbra

Coimbra a cidade dos estudantes e do romance é também a cidade das tertúlias e das conversas de café.

Conversas ao final de um dia trabalho normalmente acompanhadas por uma bebida e, se o calor apertar, de preferência bem fresca mas acima de tudo relaxante.

Na realidade não há nada melhor que aquela bebida especial ao fim do dia, ora seja depois de um passeio pela cidade ou no final de uma reunião, e se juntarmos um local tranquilo com uma vista deslumbrante o cenário fica muito perto do perfeito.

Hoje temos para lhe propor um cocktail intemporal o Shirley Temple, uma bebida não alcoólica que tradicionalmente é feita com ginger ale, mas que receitas mais recentes já incluem sumo de laranja ou limonada.

O cocktail foi inventado nos anos 30 por um Barman num restaurante de Beverly Hils para o servir à então criança-actriz Shirley Temple, que mais tarde confessou numa entrevista não ser grande fan da bebida.

Esta é uma das propostas que o nosso Bar tem para oferecer e a vista é aquela que sabe.

Dia de S. Valentim

Está a chegar aquele dia tão esperado, o Dia de São Valentim, o dia em que nada pode falhar e o dia que tem de ser passado em Coimbra, não fosse esta a cidade do romance a cidade de Pedro e Inês.

A história do Dia de São Valentim remonta a um obscuro dia de jejum tido em homenagem a São Valentim.

O bispo Valentim lutou contra as ordens do imperador Cláudio II, que proibira o casamento durante as guerras crendo ele que os solteiros eram melhores combatentes. Apesar disso o bispo continuou, de forma clandestina, a celebrar casamentos apesar da proibição do Imperador. Acabou mais tarde por ser preso por tal “crime” e durante esse tempo, jovens enviavam-lhe flores e cartas onde diziam que continuavam a acreditar no amor.

Durante o tempo que passou na prisão o bispo Valentim apaixonou-se pela filha cega de um carcereiro a quem, por milagre, devolveu a visão. Antes da sua execução, Valentim escreveu uma mensagem de adeus na qual assinava “De seu Valentim”

Mas foi só no final da Idade Média, durante o qual o conceito de amor romântico foi formulado que esta data começou ser associada ao amor romântico.

Agora que já sabe a origem te tão esperado dia, já é altura de fazer os seus planos, o Hotel D. Luis elaborou um programa que vai tornar inesquecível este dia e esta noite, venha conhecer todos detalhes.

Programa de São Valentim

S. Martinho no Hotel D. Luís

O São Martinho é uma das festas mais tradicionais da cultura portuguesa e celebra-se a 11 de Novembro, data em que foi sepultado na cidade de Tours.

São Martinho foi o primeiro Santo não mártir a receber culto oficial da Igreja e tornou-se um dos Santos mais populares da Europa medieval.

É em Tours, na França, que está o seu santuário e basílica, e onde tem cerca de quatro mil igrejas são dedicadas a si, e o seu nome foi dado a milhares de localidades.

É Santo padroeiro de diversas profissões como alfaiates, soldados, cavaleiros, e até de hotéis, pensões, restaurantes, produtores de vinho e também dos mendigos.

Para celebrar a ocasião o Hotel D. Luís criou o Programa de São Martinho, que incluí um jantar no dia 12 de Novembro, com a música a cargo da banda K7 Pirata, é constituído por um Buffet que será uma explosão de sabores tradicionais.

O Programa de S. Martinho  pode incluir além do jantar, alojamento e pequeno-almoço.

Noites de Música no Coração da Cidade de Coimbra

A quinta edição do programa “Noites de Música no Coração da Cidade de Coimbra” prossegue esta semana, com uma serie de eventos a não perder:

Quarta-feira
20h00 | Rota das Tabernas | Adega Paço do Conde | Inscrição prévia: 239702630 | Largo do Paço do Conde
21h30 | Noite de Fado | Fado ao Centro | Largo do Paço do Conde

Quinta-feira
22h00 | Noite de Fado | Grupo Iterum | Praça 8 de Maio

Sexta-feira
22h00 | Noite de Folclore | Grupo Folclórico da Casa do Povo de Ceira | Praça 8 de Maio

Sábado
22h00 | Noite de Música Instrumental | Sax&Companhia | Orquestra de Sopros de Coimbra | Praça 8 de Maio

Festa do 30° aniversário. Celebre connosco!

Coimbra recebe colecção do Novo Banco

Considerada uma das mais importantes colecções fotográficas a Europa, a colecção do Novo Banco vai estar exposta no Convento de São Francisco.

A comunicação foi feita a semana passada pelo secretário de Estado da Cultura, que revelou que Coimbra e o Convento de São Francisco serão o destino da colecção.

A colecção que não tem parado de crescer, tem actualmente mais de mil obras, de 280 artistas de 38 nacionalidades, e foi considerada uma das 80 colecções empresariais mais importantes no ranking da
Global Corporate Collections, publicado pela editora alemã Deutsche Standards Editionen. Esta mostra faz parte do programa expositivo a que a colecção sempre esteve associada desde 2008, quando foi mostrada pela primeira vez no Museu Berardo.

Esta é uma colecção que junta fotógrafos de várias origens e gerações entre os quais Non Goldin, Helena Almeida, Wolfgang Tillmans, Robert Frank, Christian Boltanski, John Baldessari, Willie Doherty entre muito outros.

Em 2014, no ano em que celebrou os seus 10 anos de vida, a colecção foi integrada nas 100 melhores Colecções Empresariais do Mundo.

As Cataplanas do Hotel D. Luís

Já conhece as Cataplanas do Restaurante Panorama do Hotel D. Luís?

Inicialmente produzido em zinco, este peculiar utensilio culinário Português começou a ser produzido há muitas décadas na região Algarvia por antigos caldeireiros, mestres na arte de trabalhar o cobre.

A Cataplana tem origens pouco claras, é no entanto clara a influência árabe podendo-se encontrar paralelismo na célebre “Tajine” marroquina que utiliza o mesmo tipo de cozedura hermética, lenta e a baixa temperaturas.

A utilização do cobre permite uma excelente condutividade do calor por toda a Cataplana, e também ajuda a dar um sabor especial único aos pratos confeccionados.

Nesta nova carta o Restaurante Panorama apresenta na sua nova Carta 3 tipos de Cataplana a tradicional Cataplana À Pescador (Variedade de Peixes) a Cataplana de legumes salteados
Cataplana de peixes e Cataplana de cabrito com hortelã

Venha já conhecer a nova carta!