terça-feira, 21 de agosto de 2018

Noites de Música no Coração da Cidade de Coimbra

A quinta edição do programa “Noites de Música no Coração da Cidade de Coimbra” prossegue esta semana, com uma serie de eventos a não perder:

Quarta-feira
20h00 | Rota das Tabernas | Adega Paço do Conde | Inscrição prévia: 239702630 | Largo do Paço do Conde
21h30 | Noite de Fado | Fado ao Centro | Largo do Paço do Conde

Quinta-feira
22h00 | Noite de Fado | Grupo Iterum | Praça 8 de Maio

Sexta-feira
22h00 | Noite de Folclore | Grupo Folclórico da Casa do Povo de Ceira | Praça 8 de Maio

Sábado
22h00 | Noite de Música Instrumental | Sax&Companhia | Orquestra de Sopros de Coimbra | Praça 8 de Maio

terça-feira, 6 de março de 2018

Coimbra recebe colecção do Novo Banco

Considerada uma das mais importantes colecções fotográficas a Europa, a colecção do Novo Banco vai estar exposta no Convento de São Francisco.

A comunicação foi feita a semana passada pelo secretário de Estado da Cultura, que revelou que Coimbra e o Convento de São Francisco serão o destino da colecção.

A colecção que não tem parado de crescer, tem actualmente mais de mil obras, de 280 artistas de 38 nacionalidades, e foi considerada uma das 80 colecções empresariais mais importantes no ranking da
Global Corporate Collections, publicado pela editora alemã Deutsche Standards Editionen. Esta mostra faz parte do programa expositivo a que a colecção sempre esteve associada desde 2008, quando foi mostrada pela primeira vez no Museu Berardo.

Esta é uma colecção que junta fotógrafos de várias origens e gerações entre os quais Non Goldin, Helena Almeida, Wolfgang Tillmans, Robert Frank, Christian Boltanski, John Baldessari, Willie Doherty entre muito outros.

Em 2014, no ano em que celebrou os seus 10 anos de vida, a colecção foi integrada nas 100 melhores Colecções Empresariais do Mundo.

terça-feira, 15 de agosto de 2017

As Cataplanas do Hotel D. Luís

Já conhece as Cataplanas do Restaurante Panorama do Hotel D. Luís?

Inicialmente produzido em zinco, este peculiar utensilio culinário Português começou a ser produzido há muitas décadas na região Algarvia por antigos caldeireiros, mestres na arte de trabalhar o cobre.

A Cataplana tem origens pouco claras, é no entanto clara a influência árabe podendo-se encontrar paralelismo na célebre “Tajine” marroquina que utiliza o mesmo tipo de cozedura hermética, lenta e a baixa temperaturas.

A utilização do cobre permite uma excelente condutividade do calor por toda a Cataplana, e também ajuda a dar um sabor especial único aos pratos confeccionados.

Nesta nova carta o Restaurante Panorama apresenta na sua nova Carta 3 tipos de Cataplana a tradicional Cataplana À Pescador (Variedade de Peixes) a Cataplana de legumes salteados
Cataplana de peixes e Cataplana de cabrito com hortelã

Venha já conhecer a nova carta!

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

O que visitar em Coimbra - Biblioteca Joanina

Um dos símbolos da cidade de Coimbra foi construída ente 1717 e 1728, na altura designada a Casa da Livraria, adoptou a designação de Biblioteca Joanina em homenagem ao seu patrono D. João V, sendo reconhecida com uma das mais originais e espectaculares bibliotecas barrocas europeias.

Obra-prima do Barroco situada no Palácio das Escolas da Universidade de Coimbra, no pátio da
Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra, recebeu os seus primeiros livros depois de 1750, foi construída de modo a exaltar o monarca e a riqueza do império, nomeadamente da provinda do Brasil, esta biblioteca é, para além de uma esplendorosa combinação de materiais exóticos, um verdadeiro cofre-forte de livros.

Dotada de exemplares das mais raras colecções bibliográficas, a Biblioteca Joanina apresenta um acervo de colecções dos sécs. XVI, XVII e XVIII que representam o que de melhor se produzia na Europa culta do seu tempo.

Em 2013 o jornal britânico The Telegraph, considerou a Biblioteca Joanina como "a mais espectacular do mundo", e devido à forte necessidade de preservação, em 2014 a Biblioteca entrou para a lista bienal do World Monuments Watch.

terça-feira, 1 de agosto de 2017

Jazz no Mosteiro - Summertime

Durante o mês de Agosto o Mosteiro de Santa Clara-a-Velha apresenta o Summertime Jazz no Mosteiro.

Os fins de tarde em Coimbra vão ter outro tom durante o mês de Agosto, num ambiente descontraído, no prado com vista para o mosteiro os fins de tarde são ao som do Jazz.

Pelo pequeno palco montado no relvado num ambiente informal vão passar todos os sábados varias bandas onde sobra o talento, energia e vitalidade.

Programa:

5 de Agosto
Duo Mano a Mano

12 de Agosto
Quinteto Jeffery Davis

19 de Agosto
Trio João Freitas

26 de Agosto
Nuno Guedes Campos Trio

Marque já o seu lugar na relva é Summertime!

terça-feira, 25 de julho de 2017

As Saladas do Restaurante Panorama

Este Verão não pode perder as nossas saladas, hoje destacamos a Salada Caprese e da Salada Grega.

Comecemos pela Itália e pela salada Caprese, com origem na região de Campania, no sul de Itália, e que de acordo com alguns registos históricos recebeu esse nome devido a fama que conseguiu atingir na região de Capri, após ser servida ao rei Farouk, do Egito.

Conhecida pela sua simplicidade, os ingredientes básicos da salada Caprese são mozarela, tomate e manjericão, sendo temperada apenas com azeite, pimenta e sal. No entanto ao longo dos anos novos ingredientes foram adicionados à receita.

Esta é sem dúvida uma leve e fresca opção para os dias mais quentes.

Passemos para a Grécia, a Salada Grega do Restaurante Panorama é uma das estrelas da companhia, dotada de um carácter rústico com os seus ingredientes picados disformemente, cheia de cores brilhantes sob uma rica camada de azeite, temperados com sal e orégãos.

A Salada Grega está para os Gregos como a Salada Mista está para os Portugueses, ganhando destaque durante as décadas de 60 e 70 com o boom turístico ocorrido na Grécia, tendo surgido quase acidentalmente, numa tentativa de inflacionar os preços e assim cobrar mais por uma simples salada decidiu-se adicionara o queijo feta obtendo um maravilhoso resultado.

A Salada Grega com sua composição colorida e sabores arriscados é perfeita para o seu Verão.